Taste of Stars 2017

TASTE OF STARS

INTERNATIONAAL GASTRONOMISCH EVENEMENT IN LEUVEN

VIERDE EDITIE
VAN 17 TOT 21 JANUARI 2017

Het is zover. De vierde editie van Taste of Stars, het jaarlijks evenement met de Italiaanse sterrenkoks in België, staat voor de deur. Na het success van het eerste editie, hebben we het eer om terug de twee Michelinsterren chefs, de broers Sandro en Maurizio Serva, van La Trota uit Rivodutri te kunnen uitnodigen.

Het lijkt ons immers boeiend om hun evoluerende visie van de Italiaanse keuken te blijven volgen, proeven en waarderen en dat door middel van een compleet nieuw menu. Daarnaast willen we hun bijzondere kennis van het Italiaans grondgebied te kunnen delen met onze gasten en vrienden.

Op het eerste dag van dit editie starten we met een aperitief en degustatie van enkele producten uit het nieuw project van de broers Serva:  Alimentaria. Een unieke selectie van lekkernijen gedreven door hun passie voor de ambachtelijke benadering in de voedselverbereiding wordt er hier gepresenteerd.

Echte smaken die verhalen te vertellen hebben, stevig geworteld in het Centrum Italië. Tijdens de week van Taste of Stars krijgt u de kans om deze producten te kopen.

— Pino Caprioli, restauranthouder

Taste of Stars

Italiaanse sterrenchefs Sandro en Maurizio Serva

http://www.latrota.com/
http://www.officinaclandestina.be

La trota

ONZE PARTNERS

Piu
Billy Rose

PRAKTISCH

Dinsdag 17 januari 2017

19:00 • Alimentaria aperitief
Een glas aperitief en degustatie van producten geselcteerd door de chefs – 25 euro / ps

Woensdag 18 t.e.m. zaterdag 21 januari 2017

12:00 • Tweesterrenlunch
3 gangen menu – 50 euro / ps (excl. dranken)

19:00 • Gastronomisch diner
6 gangen menu – 130 euro / ps (excl. dranken)

**
Doorlopend van 17 tem 21 januari Mercato Alimentaria. Tijdens de week van Taste of Stars hebt u de kans om de geselecteerde producten van Alimentaria te kunnen kopen.


Waar: Officina Clandestina
Sint Antoniusberg 6, 3000 Leuven

Toon kaart
Handsketched2-03

Info & reservatie

Contact Info

Gebruik dit formulier om een reservatie door te geven of een vraag te stellen. Telefoneren kan ook.

Adres: Sint Antoniusberg 6, 3000 Leuven
Telefoon: 0487 13 31 86
E-mail: info@officinaclandestina.be
Website: www.tasteofstars.com

PREVIOUS EVENTS

Taste of Stars 2015

Tweede editie

Deelnemende Michelin sterrenchefs:

Mauro Uliassi
Restaurant Uliassi uit Senigallia
(Marche/Italië)
Locatie: Officina Clandestina

 

Maurizio en Sandro Serva
Restaurant La Trota uit Rivodutri
(Lazio/Italië)
Locatie: Het Depot

Handsketched2-03

Festival Café

Randactiviteiten:

Giovanna e Salvatore De Gennaro 
La Tradizione uit Vico Equense
(Campania/Italië)

 


Koude en warme hapjes in de traditie van de Low-cost keuken en de Italiaanse street food.
Locatie: De Werf

Handsketched2-03

Settimana delle Stelle 2014

Eerst editie

Deelnemende Michelin sterrenchefs:

Maurizio en Sandro Serva
Restaurant La Trota uit Rivodutri
(Lazio/Italië)
Locatie: Officina Clandestina

Handsketched2-03

Taste of Stars 2016

Taste of Stars 2015

Settimana delle stelle 2014

MEDIA

Taste of Stars in de pers

• Knack

• Witaly – Uliassi Leuven

• Iedereen beroemd

• Witaly – La Trota Leuven

GALLERIJ